Po raz pierwszy w historii Polskiego Teatru Tańca będziemy wspólnie świętować wejście w Nowy Rok! Zapraszamy na „Sylwester w czterech aktach” – wyjątkowe powitanie 2026 roku, które pobudzi i połączy wszystkie zmysły w niezapomnianym klimacie! A to wszystko wydarzy się w pięknych przestrzeniach naszego Teatru w samym centrum Poznania!

Akt 1 – Uczta

Rozpoczniemy kolacją pełną wyjątkowego smaku – zaskoczymy Was kulinarnymi kompozycjami, które rozpieszczą podniebienie. Pełne menu oraz informacja o napojach poniżej. Dostępne są również dania w wersji wegańskiej i bezglutenowej. Możliwość rezerwacji stolika dla grupy.

Akt 2 – Spektakl

W Dużym Studio Tancerze Polskiego Teatru zaprezentują interaktywne fragmenty spektaklu Wesele. Poprawiny w reżyserii Marcina Libera, które włączą widownię w spektakl i zachęcą do wspólnej zabawy.

Akt 3 – Toast

O północy wspólnie wzniesiemy toast za nadchodzący rok – niech 2026 będzie czasem spełnionych marzeń!

Akt 4 – Potańcówka

A potem? Tańczymy do rana! Klimaty lat 70. i 80., dobra energia i wyjątkowa atmosfera w przestrzeniach Teatru. O dobrą zabawę zadba DJ Margin (Wojtek Dominik) – DJ, dziennikarz, prezenter radiowy, autor audycji „Ramówkowy Spekulant” w Radiu Poznań.

Niech ten Sylwester stanie się początkiem nowej, wspólnej tradycji!

MENU SYLWESTROWE

Gwarantujemy:

Aperitif

Kolację w formule bufetowej dostępną dla Gości przed rozpoczęciem spektaklu 

Poczęstunek noworoczny po północy

Open bar na napoje bezalkoholowe 

Napoje do toastu i kolacji

Miejsca siedzące przy stołach okrągłych 10 osobowych - możliwość rezerwacji stolika dla grupy

Finger foods:

Tartaletka z wędzonym łososiem | crème fraîche | awokado | ikra z pstrąga 

Rostbef pieczony w miodzie akacjowym i rozmarynie | mus żurawinowy | kruche ciastko 

Panierowana w cieście ziemniaczanym krewetka | sos tatarski | pietruszka

Sajgonka orientalna | sos sweet chili  (vegan)

Kozi ser | miód | granat | kruche ciastko (vege)

Macerowana gruszka | Gorgonzola | Prosciutto | prażony orzech włoski (gluten free)

Zupy:

Bulion z perliczki | tortellini z karmelizowaną cebulką | marchewka z lubczykiem 

Krem z pieczonych białych warzyw korzeniowych | truflowy groszek ptysiowy (vege)

Bufet ciepły:

Schab wieprzowy ze śliwką | sos tymiankowy | marynowana gorczyca | pietruszka (gluten free)

Pieczony filet z kurczaka | sos Gorgonzola | kapary | suszone pomidory (gluten free)

Polędwica z dorsza | kapusta włoska | pieczona cukinia | sos cytrynowy agrest (gluten free)

Curry na mleku kokosowym | wędzone tofu | pieczona papryka, kiełki fasoli | granat (vegan, gluten free)

Gratin ziemniaczane |  Grana padano | trufla (vege, gluten free)

Zasmażane kopytka z cebulką | pietruszka (vege)

Ryż | pieczone warzywa | prażone orzechy | sezam (vegan, gluten free)

Czerwona kapusta | czerwone wino | porzeczka (vege, gluten free)

Liście sałat | warzywa | prażone nasiona |  sos musztardowo-miodowy (vege, lactose free, gluten free)

Desery: 

Mus cytrynowy | wanilia | pomarańcza (gluten free)

Sernik | gorzka czekolada | owoce

Strucla z jabłkami | miód akacjowy | pistacja

 Ptyś z kremem waniliowym | biała czekolada | liofilizowana malina 

Tartaletka kakaowa | karmelizowana gruszką | krem z mlecznej czekolady | orzechy laskowe

Brownie (vegan)

Bufet dostępny po północy:

Wołowina po burgundzku | pieczarki | marynowana szalotka | pietruszka (gluten free)

Ragout warzywne | wędzone tofu | pieczone w ziołach ziemniaki  (vegan, gluten free)

Wędliny | sery | dodatki

Pieczywo | masło 

NAPOJE:

Powitalny aperitif

Kawa wraz z dodatkami, selekcja herbat

Woda z owocami i miętą

Napój do kolacji

Możliwość zakupu drinków na miejscu w atrakcyjnych cenach

UWAGA:

Nie ma możliwości wnoszenia na teren imprezy własnych napojów.

Partner cateringowy ArtEvents.